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Crêpes simples

Crêpes simples

Ces crêpes minces faciles sont parfaites pour contenir toutes sortes de garnitures sucrées ou salées!PLUS +MOINS-

4

cuillères à soupe de beurre fondu

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  • 1

    Fouetter ensemble tous les ingrédients sauf l'huile végétale.

  • 2

    Pour chaque crêpe, chauffer 2 c. huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

  • 3

    Versez 1/4 tasse de pâte et utilisez votre poignet pour faire tourner la casserole afin que la pâte se propage. Utilisez une spatule pour étaler doucement la pâte en un cercle de 6 à 7 po.

  • 4

    Cuire jusqu'à ce que les bords de la crêpe soient secs et que le dessus commence à bouillonner, puis retourner soigneusement et cuire l'autre côté jusqu'à ce que le fond soit doré.

  • 5

    Transférer les crêpes cuites sur une plaque à pâtisserie non graissée (vous en aurez peut-être besoin) et réserver au chaud dans un four à 200 ° F jusqu'au moment de l'utilisation.

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  • Les fêtes proposant des aliments interactifs sont meilleures que les fêtes proposant des aliments non interactifs. C'est la vérité. Les aliments qui obligent les invités à prendre des décisions concernant les garnitures, les emballages, les rouleaux et / ou les trempettes donnent aux gens l'occasion de se mélanger, de se mêler et de discuter. Et tout cela aide vraiment à remuer le pot de votre fête, pour ainsi dire. Dans cet esprit, l'une de mes façons préférées de faire avancer les choses est d'organiser une fête de crêpe DIY. Tout ce dont vous avez besoin est une recette de crêpe de base et des invités avec un appétit pour l'aventure.Les crêpes, qui sont essentiellement des crêpes françaises ultra-minces, peuvent être remplies d'une multitude d'articles différents, à la fois sucrés et salés. Oui, les crêpes salées sont très bonnes pour le brunch, le déjeuner ou le dîner, mais, à mon humble avis, les crêpes au dessert sont le moyen le plus simple mais le plus amusant de préparer votre crêpe. -four à degrés (vous pouvez même préparer vos invités pour les aider à les cuire, si vous le souhaitez). Ensuite, placez-les simplement, avec une pléthore de garnitures, et laissez vos invités commencer à créer leurs propres desserts délicieux. Il suffit d'ajouter du vin et de la musique. Il est bon d'avoir beaucoup de variété pour aider vos invités à entrer en contact avec leur côté culinaire français "intérieur". Voici quelques garnitures de crêpes que j'aime bien servir: Crème fouettée fraîcheJellies, confitures et marmeladesBeurre d'arachideNutella ™ Fruits frais coupésChocolats de chocolatSucre brunMascarpone, crème fraîche ou crème sureCrème glacéeSauce au caramelSauce au fondant au chocolatCrèmes crémeusesFaites preuve de créativité avec vos garnitures! Bon appétit!

Voir la vidéo: Recette de Pâte à crêpes sans oeuf - 750g (Décembre 2020).