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Racine de bière maison

Racine de bière maison

  • Préparation 15min
  • Total 72h0min
  • Portions2

Suivez ces étapes faciles pour déguster votre propre bière de racine maison, mousseuse et délicieuse.PLUS +MOINS-

ParTBSP Nate

Mis à jour le 17 juin 2015

Ingrédients

1

à soupe d'extrait de bière de racine

Levure de boulanger (telle que la levure sèche active Fleischmann)

2

bouteille en plastique d'un litre (n'oubliez pas le bouchon!)

Pas

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  • 1

    Lorsque vous faites de la bière à la racine à la maison, il est important de suivre ces étapes dans l’ordre.

  • 2

    Placez la bouteille en plastique sur une surface solide.

  • 3

    Placez l'entonnoir dans une bouteille en plastique.

  • 5

    Ajouter 1/4 cuillère à café de levure de boulanger.

  • 6

    Bien agiter pour mélanger la levure et le sucre (n'oubliez pas de mettre le bouchon!)

  • 7

    Lorsque vous avez fini de secouer, retirez le capuchon, tenez la bouteille à la verticale et tourbillonnez lentement pour ramener le mélange de levure / sucre au fond.

  • 8

    Remettez l'entonnoir et ajoutez 1 cuillère à soupe d'extrait de root beer.

  • 9

    Remplissez la bouteille à moitié avec de l'eau froide.

  • 10

    Remuez à nouveau la bouteille pour mélanger l'extrait de bière de racine et l'eau avec d'autres ingrédients.

  • 11

    Remettez l'entonnoir et ajoutez de l'eau froide (à peu près un pouce de plein).

  • 12

    Placez le capuchon et agitez doucement jusqu'à ce que les ingrédients soient dissous.

  • 13

    Placez votre mélange de bière de racine sur une étagère à température ambiante - ni froide, ni chaude.

  • 14

    Laissez la bière de racine fermenter pendant trois ou quatre jours - vous saurez quand c'est fait si la bouteille est dure lorsque vous la pressez. Assurez-vous de vérifier régulièrement la dureté de la bouteille.

  • 15

    Lorsque la bouteille est dure, placez votre root beer au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse pendant la nuit.

  • 16

    Sortez les glaçons (ou la crème glacée), servez et dégustez!

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

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