Recettes traditionnelles

Brownies aux framboises et aux truffes

Brownies aux framboises et aux truffes

Brownies garnis d'une couche de fromage à la crème au chocolat et aux framboises avec un léger soupçon d'amande.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 30 décembre 2014

1

emballer le mélange à brownie Betty Crocker ™ (et l'huile et l'œuf que le paquet demande)

1 1/4

tasses de pépites de chocolat mi-sucré, divisées

1

(8 onces) paquet de fromage à la crème, ramolli

1/3

tasse de confiture de framboises sans pépins

1/4

cuillère à café d'extrait d'amande

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  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un moule 9x13 de papier d'aluminium épais et vaporiser d'un enduit à cuisson. Mélanger le mélange pour brownie, les œufs et l'huile selon les instructions pour les brownies. Faire cuire les brownies selon les instructions sur l'emballage. Laisser refroidir.

  • 2

    Faites fondre 1 tasse de pépites de chocolat et laissez refroidir légèrement. Dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit mousseux; ajouter le sucre en poudre, l'extrait d'amande et la confiture de framboises; bien mélanger.

  • 3

    Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu'à homogénéité. Répartir uniformément la garniture sur les brownies refroidis et réfrigérer au réfrigérateur.

  • 4

    Pour le glaçage, faites fondre 1/4 tasse de pépites de chocolat et de shortening restants au micro-ondes à intervalles de 30 secondes ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Bien mélanger.

  • 5

    Arroser de glaçage sur les brownies réfrigérés avec une fourchette.

  • 6

    Garder au frais jusqu'au moment de servir, puis garnir de framboises.

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