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Poulet rôti aux fines herbes et à la lime

Poulet rôti aux fines herbes et à la lime

Ce poulet est juteux et savoureux, mais il ne prend pas beaucoup de temps à se rassembler. Cela s'améliore t-il?PLUS +MOINS-

3

lb à 4 poulet rôti

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  • 1

    Préchauffer le four à 450 ° F.

  • 2

    Lavez le poulet et la cavité à l'eau froide et séchez-les. Placez sur une grille au-dessus d'une rôtissoire. Arrosez le poulet d'huile d'olive partout, puis assaisonnez avec de l'ail en poudre, du paprika, du sel et du poivre - n'oubliez pas d'assaisonner également dans la cavité.

  • 3

    Couper le citron vert en quatre quartiers et le fourrer dans la cavité - peler et tout. Collez également les brins de romarin, de thym et de sauge dans la cavité.

  • 4

    Faites glisser le poulet dans le four et faites cuire au four pendant 20 minutes. Réduire le feu à 375 ° F et rôtir pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce que le jus soit clair.

  • 5

    Laisser reposer 15 minutes avant de découper.

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Voir la vidéo: Recette cookeo Poulet entier aux herbes de Provence (Décembre 2020).