Recettes traditionnelles

Gâteau à la dinde à la guimauve et au chocolat

Gâteau à la dinde à la guimauve et au chocolat

C'est un jeu d'enfant de transformer un gâteau au chocolat en ce dessert mignon et facile de Thanksgiving!PLUS +MOINS-

1

boîte (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix Devil's Food, ou toute saveur de chocolat préférée

1

(16 onces) de glaçage au chocolat riche et crémeux Betty Crocker ™

Sprinkles ou sucre mousseux en rouge, orange et jaune

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  • 1

    Graisser un moule à gâteau Bundt ou ange avec du beurre ou du shortening et saupoudrer de farine pour éviter qu'il ne colle. Préparez la pâte à gâteau au chocolat Betty Crocker avec l'eau, l'huile et les œufs, en mélangeant selon les instructions sur l'emballage. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four comme indiqué. Laisser refroidir et retirer le gâteau du moule dans une assiette de service.

  • 2

    Versez le glaçage au chocolat de la cuve dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que le glaçage soit facilement versable mais toujours épais. Versez généreusement le glaçage sur le dessus du gâteau, tout autour du cercle intérieur, et laissez le glaçage s'égoutter sur les côtés. Vous pourriez ne pas utiliser tout le glaçage. Laisser reposer le glaçage pendant au moins 30 minutes.

  • 3

    Pendant ce temps, préparez les plumes de la queue. Percez une guimauve avec un cure-dent ou une brochette, plongez-la rapidement dans un petit verre d'eau, tamponnez l'excès d'eau sur une serviette en papier et enduisez-la immédiatement de pépites. (Il est utile de tenir la guimauve au-dessus d'un bol pour attraper des pépites supplémentaires.) Retirez délicatement le cure-dent et placez la guimauve sur un morceau de papier ciré. Répétez pour toutes les guimauves, en faisant cinq de chacune de ces couleurs: rouge, orange et jaune. Laisser sécher les guimauves le plus longtemps possible.

  • 4

    Trempez une serviette en papier dans du shortening végétal et graissez les trois premiers pouces d'un bâton de sucette. Embrochez les guimauves et mettez-en trois sur un bâton. Répétez pour faire cinq bâtons. Insérez les bâtonnets de guimauve dans un côté du gâteau pour faire les plumes de la queue.

  • 5

    Pour les yeux, coupez une guimauve en deux horizontalement pour faire deux cercles de guimauve. Sur les extrémités non coupées, utilisez l'écrivain comestible noir pour dessiner des cercles pour les pupilles des yeux.

  • 6

    Pour le bec et l'acacia, coupez une guimauve en diagonale. En utilisant la même méthode pour les enduire de paillettes que vous avez utilisées pour les plumes de la queue, trempez une des guimauves coupées dans des paillettes jaunes et une en rouge. Laisser sécher avant de placer la guimauve rouge devant le gâteau et de la presser dans le glaçage. Reposez le «bec» de guimauve jaune sur le dessus et appuyez sur le glaçage.

  • 7

    Appuyez sur les yeux dans le glaçage et votre dinde est prête à être engloutie!

Conseils d'experts

  • En plus des ingrédients énumérés, cette recette nécessite également 5 bâtons de sucette de six pouces pour construire les plumes de la queue, ainsi que des cure-dents ou des brochettes pour aider à enrober les guimauves.
  • Ne soyez pas trop ambitieux avec les plumes de la queue! Stick avec des bâtons de sucette de 6 pouces avec pas plus de trois guimauves sur chacun, ou les bâtons seront trop lourds pour rester debout dans le gâteau.
  • Vous pouvez trouver des paillettes ou du sucre mousseux, des bâtons de sucette et l'écrivain comestible noir dans les magasins d'artisanat, la section pâtisserie d'un magasin à grande surface ou en ligne.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Faites ce dessert mignon et facile de Thanksgiving et épatez votre famille et vos amis! Sérieusement, c'est un gâteau de vacances à faire qui est amusant et le meilleur de tous - facile! Je n'ai rien contre les desserts typiques de Thanksgiving. Je vais essayer les tartes, peut-être un gâteau au fromage à la citrouille, ces gâteaux sirupeux aux canneberges et aux noix et d'autres choses sur le thème de la récolte, mais vous ne pouvez pas battre un bon gâteau au chocolat à l'ancienne. C’est ce que tout le monde veut vraiment pour le dessert, en particulier ceux qui font partie de la foule «sans saveur», comme les enfants. Ou mon mari. Et si vous vous habillez en dinde (un gâteau, pas mon mari), alors cela compte totalement comme un dessert de Thanksgiving.Si vous n'avez jamais décoré de gâteau de votre vie, cette dinde est un endroit parfait pour commencer. Il est facile à assembler, même pour les décorateurs les plus récents. Tout d'abord, vous aurez besoin d'un moule à gâteau. Vous pouvez utiliser un moule à gâteau Bundt, mais ici j'ai utilisé un moule à gâteau des anges parce que j'aime la forme et il comporte deux pièces pour que je puisse facilement soulever le gâteau du moule. Heck, vous pouvez même simplement faire un gâteau rond double couche si vous le souhaitez.
  • En plus des ingrédients énumérés, cette recette nécessite également 5 bâtons de sucette de 15 cm pour construire les plumes de la queue, ainsi que des cure-dents ou des brochettes pour aider à enrober les guimauves. bâtons de sucette et guimauves. Restez avec des bâtons de 6 pouces avec seulement 3 guimauves par bâtonnet, sinon les plumes seront trop lourdes pour rester debout dans le gâteau.Vous pouvez trouver des paillettes ou du sucre mousseux, des bâtons de sucette et l'écrivain comestible noir dans les magasins d'artisanat, la section de cuisson Pour sécuriser le visage, vous pouvez utiliser des cure-dents dans les morceaux si nécessaire, mais assurez-vous de les retirer avant de servir. Il est prêt à impressionner!

Voir la vidéo: 25 Idées de Desserts. Bonbons, Chocolat, Guimauve et Autres (Novembre 2020).