Gâteau en feuille jaune givré

Pourquoi s'arrêter à une couche de glaçage alors que vous pouvez en avoir deux? Commencez par un glaçage à la crème au beurre classique, puis mélangez la moitié du lot avec de la confiture de fraise et givrez à nouveau; c'est un hack intelligent qui offre un facteur wow majeur!PLUS +MOINS-

Gâteau

boîte de mélange à gâteau jaune Betty Crocker ™ Super Moist ™

L'eau, l'huile végétale et les œufs demandés sur la boîte à gâteau

Glaçage

2 1/4

tasses de beurre, ramolli

4 1/2

tasses de sucre en poudre

1/3

tasse de confiture de fraises sans pépins

Masquer les images

1
Chauffer le four à 350 ° F. Graisser le fond et les côtés du moule de 15 x 10 x 1 po avec du shortening; fariner légèrement. Ou vaporisez d'un enduit à cuisson. Dans un grand bol, préparer la pâte à gâteau comme indiqué sur la boîte. Versez dans le moule.
2
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement, environ 1 heure.
3
Dans un grand bol, battre 2 1/4 tasses de beurre ramolli au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse. À basse vitesse, incorporer le sucre en poudre, 1 tasse à la fois, jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Incorporer 3 cuillères à soupe de lait et la vanille. Si le glaçage est trop dur pour être étalé, ajoutez du lait supplémentaire, 1 cuillère à café à la fois. Étalez 2 1/4 t de glaçage à la vanille sur le dessus du gâteau. Réfrigérer 10 minutes.
4
Entre-temps, à basse vitesse, battre la confiture dans le glaçage restant jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Retirer le gâteau glacé du réfrigérateur. Déposer des cuillerées de glaçage à la fraise sur le glaçage à la vanille. Répartir uniformément le glaçage aux fraises sur la couche de vanille. Pour servir, couper en 6 rangs sur 4 rangs. Conserver légèrement couvert à température ambiante.

Conseils d'experts

Pour assurer le succès de cette recette, réfrigérez le gâteau au moins 10 minutes entre les couches de crème au beurre afin que les couleurs restent séparées en couches.
Pour ramollir le beurre, couper en petits morceaux et laisser à température ambiante. Une méthode plus rapide consiste à faire passer le beurre au micro-ondes toutes les 5 secondes, en le retournant fréquemment pour que le beurre soit ramolli mais pas fondu.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion

Calories: 380
Calories provenant des lipides: 210

% Valeur quotidienne

Graisse totale: 23g; 36%
Gras saturé 12g 61% Gras trans 1 / 2g
Cholestérol: 70 mg; 23%
Sodium: 280 mg; 12%
Potassium: 30 mg; 1%
Glucides totaux: 40g; 13%
Fibre alimentaire 0g 0% Sucres 32 g
Protéine: 1g

Vitamine A: 10%; 10%
Vitamine C: 0%; 0%
Calcium: 4%; 4%
Le fer: 2%; 2%

Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 4 1/2 matières grasses;