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Mardi Gras Jello Shots

Mardi Gras Jello Shots

Célébrez le Mardi Gras avec des photos de gelée aux couleurs traditionnelles du violet, du vert et de l'or!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 6 septembre 2017

3

sachets de gélatine sans saveur

1/2

tasse de lait concentré sucré

1

tasse de vodka aromatisée (comme le caramel, la vanille, la crème fouettée ou la saveur de gâteau)

2

à soupe de liqueur de crème irlandaise

Colorant alimentaire (violet, vert, jaune)

24

crème fouettée ou glaçage à la vanille

3

bouteilles de perles de bonbon vert, violet et or

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  • 1

    Enduire légèrement un petit plat d'un enduit à cuisson, puis à l'aide d'une serviette en papier, essuyer le plat. Cela laissera un léger résidu pour aider à démouler vos coups, mais cela n'affectera pas le goût.

  • 2

    Versez 3/4 tasse d'eau dans une petite casserole. Saupoudrez 3 sachets de gélatine sans saveur sur le dessus et laissez-le tremper dans une minute ou deux. Chauffer à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la gélatine se dissolve. (Cela ne prendra que quelques minutes). Retirer du feu. Verser 1/2 tasse de lait concentré sucré et bien mélanger. Ajouter 1 tasse de vodka aromatisée et 2 cuillères à soupe de liqueur de crème irlandaise et remuer. Ajoutez suffisamment d'eau froide pour avoir trois tasses au total.

  • 3

    Séparez également le mélange dans trois bols ou tasses à mesurer (environ une tasse dans chacun). À l'aide de colorant alimentaire, mélangez vos 3 couleurs (violet, vert, jaune). Pour le violet vif, utilisez 6 gouttes de colorant alimentaire violet fluo. Pour le vert, utilisez 10 gouttes de colorant alimentaire vert néon et une goutte de colorant alimentaire bleu néon. Pour le jaune, utilisez un colorant alimentaire jaune ordinaire (environ 8 à 10 gouttes).

  • 4

    Versez la moitié du mélange vert dans la casserole préparée (environ 1/2 tasse). Placer la casserole au réfrigérateur pour qu'elle durcisse, environ 10 à 15 minutes. Vous saurez qu'il est réglé lorsque vous pouvez appuyer légèrement avec votre doigt et qu'il semble solide (comme si vous pouviez verser quelque chose sur le dessus), mais toujours collant. Une fois la couche verte prise, ajoutez la moitié du mélange jaune et retournez au réfrigérateur pour prendre. Répétez avec le calque violet, puis répétez les 3 couleurs une fois de plus. (Un total de 6 couches). Laisser reposer toute la nuit pour se lier complètement et se mettre en place correctement.

  • 5

    Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez délicatement les bords du moule et renversez-les sur une planche à découper. Trancher en carrés uniformes. (Alternativement, vous pouvez simplement couper dans la casserole elle-même, mais il peut être plus difficile de retirer les premiers carrés).

  • 6

    Déposer sur un plat de service et garnir de crème fouettée, à l'aide d'une poche à douille ou d'une canette. Garnir de bonbons de perles violettes, dorées et vertes.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • J'ai toujours pensé que les côtelettes de porc étaient la viande ennuyeuse. Le dernier recours. Celui que vous faites lorsque vous avez fait tout le reste trop de fois. Mais cette recette de côtelettes de porc? C’est tout sauf ennuyeux. Vous avez du fromage gouda fumé, des oignons Vidalia grillés et des côtelettes de porc marinées. C’est une célébration totale des saveurs. Assurez-vous d'en prendre un peu à chaque bouchée. C'est incroyable comme ça. Alors, comment ai-je trouvé ça? Cette recette était une évolution, elle a commencé il y a quelques semaines lorsque nous discutions des options de dîner. Des côtelettes de porc étaient en vente, nous avons donc décidé de les mariner dans une vinaigrette italienne. Nous avons eu des oignons Vidalia, alors nous les avons aussi grillés. Le porc était incroyable. C'était humide et nuancé. Un peu croustillant à l'extérieur. Je n’ai jamais aimé les côtelettes comme je les ai aimées. Et les oignons étaient une paire parfaite. Cela m'a fait réfléchir, qu'en est-il d'une côtelette de porc étouffée? Avec du fromage. Les oignons seraient intentionnels et non après coup. C'est alors que les Côtelettes de porc marinées grillées étouffées sont nées. Avant que vous ne soyez submergé d'y penser, cette recette est super facile. Vous devez faire mariner les côtelettes à l'avance, mais une fois que vous le faites, c'est un simple 1-2-3 pour griller et tout assembler. Vous aurez aussi des oignons supplémentaires, alors servez ces mauvais garçons à côté.

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